26.10.15
0
Путешествия
Сербия

Добро дошли, слоеные пироги или пару слов о том, что такое сербская баня

«Добро дошли!» — именно такими словами меня встретила Сербия и ее столица Белград. Что это значит, как вы, наверное, уже поняли, «Добро пожаловать». И, пожалуй, это именно те слова, которые теперь заставляют меня грустить. А все потому, что Сербия меня действительно очаровала, добро и по-простому. И сейчас я расскажу чем.

 

Сербия

 

Итак, люди. Выглядят они просто удивительно, одного типажа даже и не выделишь. Кажется, что от славян осталось одно название. Одни сербы вылитые итальянцы, другие — чистокровные азербайджанцы, и тут же — вроде бы вполне обычные русские, вот только глаза темно-карие. Потом вы слышите, как они разговаривают — шумно, экспрессивно, с матерком, но так душевно! Даже сам язык фонетически таков, что разговаривать на нем тихо, по-моему, просто невозможно. Что-то нам было понятно без перевода, что-то не ясно вообще. Но чаще тебе только кажется, что ты все понял. «Больи живот» — боль в животе? А вот и нет, это «лучшая жизнь». «Ягода» — клубника, «кучка» — собака, «Ваня» — распространенное женское имя. А слова «курица» и «спичка» при них лучше не произносить, иначе засмеют. В меню местной мороженной: «Один укус — 50 динар, два укуса — 100 динар, три укуса — 150 динар». Как оказалось, ничего откусывать не надо, речь идет о количестве шариков.

 

Сербия

 

Что, кстати, ещё может путать: сербы пишут как кириллицей, являющейся официальной письменностью, так и латиницей, которой активно пользовались в период существования Югославии. Так что логики употребления никакой — как хотят, так и пишут. Баню там тоже не ищите и людей туда не посылайте. Баня в их понимании это эдакий санаторий, который по совместительству является ещё и населенным пунктом чуть больше села и чуть меньше города. Как и в любом санатории, у каждой бани есть свое назначение. В Соко-Бане, например, очень чистый лечебный воздух (лечат там, соответственно, болезни дыхательной системы). А в Нишке-Бане — лечебная вода для заболеваний сердечно-сосудистой системы и ревматизма. Воздухом дышат бесплатно, вода льется из уличных поилок свободно и для всех. Воду почти везде можно спокойно пить из-под крана.

 

Сербия

 

Отдельный разговор — еда. На диету лучше садиться заранее! Манящие ароматы многочисленных пекарен и грилей будут искушать вас не переставая. Секретов тут несколько. Продукты все местные, а значит, свежие, дешевые и вкусные. Я не знаю в принципе более искусных мастеров выпечки, чем сербы. А молока и мяса тут действительно много и в наисвежайшем виде, и делают из них всё, что только возможно. Плескавица это огромная мясная котлета радиусом 12-15 см, подаваемая в хлебе на манер гамбургера, которая жарится при вас же. Бурек — вкусный и нежный пирог из слоеного теста с сыром или мясом (делают его только специальные пекари, которые для этого долго учились). Это то, что попробовать стоит непременно и без всяких сомнений. Сыр в местном понимании — что-то среднее между фетой и творогом, йогурт — наш кефир, а эклеры это скорее крем, на который положили две полоски теста, просто чтобы он был похож на эклер. В общем, все щедро, вкусно и недорого. И растущим на улице сливам, гранатам, грецким орехам и землянике, кстати, тоже не удивляйтесь.

 

Сербия

 

Кратко о менталитете: русских любят любовью жаркой и безусловной, патриотизмом светятся, православием гордятся, а Николу Тесла обожают и превозносят. При всём своём православии и гомофобности — на удивление многие мужчины вне зависимости от возраста носят серьги в ушах (от скромных гвоздиков до претенциозно крупных колец). Имена у сербов красивые, славянские и просто очень звучные — Никола, Сава, Драган, Милош, Йован. А вот переделывают они их совсем по-другому: Дмитрий у них — Мита, а меня, Олю, ласково зовут Ольгицей. И да, им плевать, что это звучит для меня как название кожного заболевания, ибо «Оля», как им кажется, скорее «прозвище для старой женщины».

 

Сербия

 

Транспортная ситуация тут тоже очень порадовала. Огромное количество международных автобусных направлений: Болгария, Македония, Черногория, Греция, Босния и далее Германия, Италия, Франция. Катайся, сколько влезет! А пока катаешься, наслаждайся местными очаровательными пейзажами и смешными названиями — книжара, посластичара, меньачница, апотека. Что на деле оказалось книжным магазином, кондитерской, обменом валюты и аптекой. И все это лишь малая часть того, чем очаровала меня эта маленькая балканская страна с богатейшей историей и культурой. Но сейчас мне говорят «Srečan put», а мне только остается ответить им «Hvala».

Оставить комментарий

флаг вьетнама

Легкий способ переехать жить во Вьетнам.

Многие из нас мечтают жить в доме у моря, там, где всегда лето, в каком-нибудь райском месте. Вьетнам, пожалуй, самая благоприятная азиатская страна для русских экспатов, и вот почему.

Эверест

Эверест 3D. Экспедиция твоей мечты.

Покори неприступное с нами!
Погрузись в путешествие к вершине одной из самых опасных и, в то же время, удивительно красивых гор в мире — Эверест.

Как организовать долгий отпуск на Пхукете

Как организовать долгий отпуск на Пхукете

Пхукет — удивительное место. Если у вас есть несколько свободных месяцев, настоятельно советуем пожить в этом райском уголке. Разнообразие пляжей, разного рода баров и увеселительных заведений, неимоверно красивая природа и улыбчивое местное население — не заставят вас скучать.